Lau Chan est né le 2 octobre 1940. Il est aussi doué en cuisine qu'en arts martiaux, ce qui signifie que son restaurant chinois devrait à peu près frôler les 12 étoiles; il fut d'ailleurs le premier finaliste vainqueur de l'histoire de Virtua Fighter ce qui en fait un combattant redoutable dont ses adversaires doivent se méfier à chaque nouveau tournoi. Un tel niveau recquiert énormément d'entraînement et de sacrifices, Lau avait donc choisi de délaisser sa famille. Sa femme en est morte et il est aujourd'hui en conflit perpétuel avec sa fille Pai, elle aussi participante aux tournois. Mais si au cours des trois tournois ils ont eu l'occasion de s'affronter, le résultat fut sans appel à chaque fois. Winner: vilain papounet.